募集内容
| 職種 | 調理師（有資格・経験者）（料理長候補） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 対象となる方 |
学歴：不問
必要な経験等：必須 和食の調理経験（板場の経験） 必要な免許・資格：調理師 必須 ふぐ調理師 必須、 普通自動車運転免許 あれば尚可（ＡＴ限定可） |
| 就業時間 |
変形労働時間制 1ヶ月単位 10時00分～14時00分 16時00分～21時00分 7時00分～21時00分の時間の間の8時間程度 ＊（1）＋（2）の勤務です（実働8時間／日） ＊午前に30分、午後に30分の食事休憩あり ＊お客様の状況により、就業時間が前後する場合あり ＊お客様の予約状況等により別シフトあり
月平均労働日数：21.5日 休憩時間：60分 時間外：あり、 月平均時間外労働時間 29時間、 36協定における特別条項 あり、 特別な事情・期間等 行楽等の繁忙時期 月によって大きく変動あり |
| 給与 | 基本給：日給 18,000円～25,000円/387,000円～537,500円
通勤手当：実費支給（上限あり） 月額 38,700円 固定手当：- 固定残業代：なし その他の手当等：ａ欄：日給×21．5日で試算 合計賃金：387,000円～537,500円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 昇給：昇給制度 あり、 昇給（前年度実績） あり、 昇給金額／昇給率 1月あたり3.00％～5.00％（前年度実績） 賞与：賞与制度の有無 あり、 賞与（前年度実績）の有無 あり、 賞与（前年度実績）の回数 年1回、 賞与金額 計 2.00ヶ月分（前年度実績） |
| 休日・休暇 | 休日 その他 週休二日制 その他 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
週休2日：その他 ＊シフトによる（水曜木曜日を中心に休み） 年間休日：107日 育児休業取得実績：あり 介護休業取得実績：なし 看護休暇取得実績：なし |
| 就業場所 |
大分県由布市
マイカー通勤：可 |
| 待遇及び福利厚生 |
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
企業年金：厚生年金基金 退職金共済：加入 退職金制度：あり 3年以上 定年制：あり 一律 60歳 再雇用制度：あり 上限 70歳まで 勤務延長：なし 入居可能住宅：単身用あり 社員寮案内可能。 寮費控除、水道光熱費自己負担 利用可能託児施設：なし |
| 仕事内容 | ＊旅館での調理全般（料理長経験者優遇） 料理長候補として現料理長を補佐する 将来的に料理長として業務を行う 料理長としての業務 ・献立の立案 ・原価の管理 ・部下の育成 ・幹部として旅館運営に参画 ・調理業務全般 ・部下のシフト／労務管理 ※６０歳以上の方の応募可（条件等面接時に説明いたします） 変更範囲：変更なし |
企業情報
| 事業所名 | （事業所名非公開） |
|---|---|
| 事業内容 | 旅館業 |
応募情報
| 求人番号 | 44010-05159961 |
|---|---|
| 受理安定所 | 大分公共職業安定所 |
| 求人に関する特記事項 | ○駐車場有（無料） 〇雇用開始時期は要相談の上、決定いたします。 〇通勤手当算出方法：往復距離×勤務日数×ガソリン単価÷燃費 |
| 紹介期限日 | 2026-04-30 |
| 選考の流れ |
面接（予定1回）、書類選考
選考結果通知：書類選考後、面接選考後 書類到着後7日以内 面接後7日以内 通知方法：郵送、電話 |
| 応募方法 |
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