募集内容
| 職種 | 日本料理店の板前または板前見習い |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 就業時間 |
変形労働時間制 変形労働時間制の単位 1ヶ月単位 就業時間1 9時00分～18時00分 又は 7時00分～23時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 変形労働時間制のため週平均44時間勤務で、予約状況によって勤務時間が変動します。中抜け（60分以上の休憩）がある場合もあります
月平均労働日数：21.6日 休憩時間：60分 時間外：あり、月平均時間外労働時間 10時間、36協定における特別条項 あり、特別な事情・期間等 繁忙期、イベント前、年末のおせち・年越し蕎麦の作成時等 |
| 給与 | 基本給：月給/基本給（月額平均）又は時間額 200,000円～300,000円
通勤手当：実費支給（上限なし） 固定手当：- 固定残業代：なし その他の手当等：＊賃金は入社時の能力、板前経歴等により決定 合計賃金：200,000円～300,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 昇給：昇給制度 あり、昇給（前年度実績） あり、昇給金額／昇給率 1月あたり20,000円～（前年度実績） 賞与：賞与制度の有無 なし |
| 休日・休暇 | 休日 その他、その他 年間休日１０５日。原則日曜・月曜休日。繁忙期や連休は日曜・祝 日も営業します、６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
週休2日：その他 年間休日：105日 育児休業取得実績：該当者なし 介護休業取得実績：該当者なし 看護休暇取得実績：該当者なし |
| 就業場所 |
事業所所在地と同じ
最寄り駅：別府駅 車 15分 マイカー通勤：可 駐車場の有無 あり |
| 待遇及び福利厚生 |
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
退職金共済：未加入 退職金制度：なし 定年制：なし 再雇用制度：なし 勤務延長：なし 入居可能住宅：なし 利用可能託児施設：なし |
| 仕事内容 | ■「日本料理別府廣門」の板前・板前見習い１）営業準備（仕込み、掃除など）２）客席カウンターでの調理・接客３）おせちや外部イベントなどイベント料理の仕込み４）農作物生産者・養殖業者などの訪問研修＊変更範囲：会社の定める業務 |
企業情報
| 事業所番号 | 4402-615973-1 |
|---|---|
| 事業所名 | 株式会社 ＨＩＲＯＫＡＤＯ（カブシキガイシャ ヒロカド） |
| 住所 | 〒874-0831 大分県別府市堀田町14ー23 |
| 事業内容 | 完全予約制・昼夜各８名限定・お一人３３，０００円のコースのみの日本料理店 |
| 会社の特長 | ミシュラン２・３つ星店で２０年以上修行した店主が故郷で開業。本格日本料理店です。目の前の調理カウンターで全ての料理が完成していくパフォーマンスが特徴です。 |
応募情報
| 求人番号 | 44020-03026361 |
|---|---|
| 受理安定所 | 別府公共職業安定所 |
| 求人に関する特記事項 | ＊履歴書にＥメールアドレスを記載して下さい＊オンライン自主応募の場合、ハローワークの紹介状は不要です【週労働時間特例措置対象事業場】 |
| 紹介期限日 | 2026-06-30 |
| 選考の流れ |
面接（予定1回）、書類選考
選考結果通知：選考結果通知のタイミング 書類選考後、面接選考後 書類選考結果通知 書類到着後3日以内 面接選考結果通知 面接後3日以内 通知方法：求職者マイページに連絡、電話、Ｅメール |
| 応募方法 |
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